Seit über 50 Jahren ist die Fleischerei Schomberg eine feste Größe in der nordhessischen Fleischerbranche. Seit Ende 2020 befindet sich die bisher durch Klaus und Gisela Schomberg geführte Fleischerei in neuen Händen. Für die Gründer des Betriebes stand fest, dass sie ihre Fleischerei nur an einen qualifizierten Nachfolger übergeben würden.
Diese Ansprüche wurden von Patrick Friedrich erfüllt, der schon seit Jahren im Betrieb tätig ist und somit die gelebte Philosophie weitertragen kann. Patrick Friedrich und seine Partnerin Aileen Heusener sind nun also die neuen Gesichter der Fleischerei Schomberg. Für beide ist es eine Herzensangelegenheit, den Traditionsbetrieb für alle Kunden fortzuführen und den Menschen vor Ort weiterhin die altbewährten und beliebten Köstlichkeiten der Fleischerei Schomberg bieten zu können. Unterstützt werden sie dabei von der etablierten Belegschaft, die komplett übernommen wurde und nun gemeinsam auf dem Weg in die Zukunft an einem Strang zieht.